1 Déc 2023

Sommet de l’élevage 2023 !

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Le séjour pédagogique à Clermont Ferrand début octobre, pour les étudiants en 2nde année de BTSA Productions Animales a été riche en rencontres et enseignements ! Ils ont tout d’abord rencontré l’exploitante de la ferme Pays à Vergezac, dans la Loire près du Puy-de-Dôme. Le lait est transformé en fromage (le Velay) et une partie en glace. Le robot de traite a été au cœur de cette visite et a suscité de nombreuses questions, notamment sur ce choix, ses avantages … Lire la suite
25 Oct 2023

Lou Caillou,

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Le GAEC DORIER, “Lou caillou” à Roignac, producteur de porc en plein air, en bio, a accueilli tour à tour au cours du mois de septembre, les lycéens de terminale BAC STAV Production puis les étudiants de 2nde année de BTSA Productions Animales. Les élèves de terminale STAV s’y sont rendus  dans le cadre d’une séance de pluridisciplinarité,  avec pour objectif l’analyse du système d’exploitation et une approche des techniques de cultures, car l’exploitant cultive également des céréales. Au cours … Lire la suite
5 Avr 2023

PIC BTSA

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Comme ceux qui les ont précédés, les étudiants de 2nde année de BTSA Productions Animales ont dû concevoir un Projet d’Intérêt Collectif (PIC). Répartis en deux groupes ils ont imaginé le projet, en ont réalisé la “publicité” et l’ont mis en œuvre. Le premier, intitulé “Hunger Games” s’est déroulé début mars 2023 et a ravi les participants ! Le second projet, fin mars 2023,  était destiné aux écoliers de l’école Notre Dame de Saint-Paul-Trois-Châteaux et consistait en une animation sur … Lire la suite
23 Mar 2023

Etude de territoire en BTSA !

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Du 20 au 24 mars les étudiants de 1ère année de BTSA Productions Animales ont passé leurs journées en Ardèche, dans le cadre d’une étude de territoire. Les objectifs poursuivis sont la découverte des éléments historiques, culturels et agricoles du territoire de l’Ardèche, ainsi que ses systèmes d’élevage dans une perspective de durabilité. Le groupe a ainsi pu rencontrer Benoit Breysse et visiter son exploitation en bovins allaitants, arboriculture et élevage de poulets de chair. De nombreuses autres visites et … Lire la suite
2 Fév 2023

Pôle équin en BTSa

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Mercredi 1er février les étudiants de 1ère année ont visité deux entreprises équines. La première est située à Saint Estève d’Andiol, dans les bouches du Rhône. Le Haras créé et géré par Aurélien Crochon, ancien élève du lycée est une écurie de chevaux de polo. Les étudiants ont pu y découvrir l’élevage dédié et le fonctionnement de la discipline. C’est Michel Robert, au Haras d’Azur situé à Tarascon, qui les a accueillis l’après-midi. Eleveur de chevaux et poneys de sport … Lire la suite
15 Déc 2022

Fabrication de fromages !

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TP production de fromages en BTSA2 dans le cadre du MIL transformation de production laitière ! Après avoir visité l’entreprise Cavet à Dieulefit, spécialisée dans l’affinage de Picodons, les étudiants de BTSA2 encadrés par D. Azas et S. Bramand se sont lancés dans des expériences en laboratoire ! L’objectif de ces TP est de produire des fromages en modifiant les paramètres de fabrication tels que l’emprésurage ou la température. La réalisation de mesures physico-chimiques a permis de mettre en évidence … Lire la suite
30 Nov 2022

Semaine de l’orientation…

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Même si la question de l’orientation ne peut se traiter en une semaine, la semaine du 28 novembre y est dédiée ! D’anciens élèves interviennent en classe et répondent aux lycéens de parcours similaires ! Les réalités professionnelles sont davantage concrètes lors de ces partages d’expériences ! Mercredi 30 novembre, une douzaine d’établissements, sans oublier les représentants des armées de terre, de l’air et de la marine, sont venus à Saint-Paul présenter leurs formations postbac et post BTS à nos … Lire la suite
29 Nov 2022

Inauguration d’une exploitation agricole !

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Jeudi 24 novembre, les étudiants de BTSA2 ont assisté à l’inauguration de l’exploitation agricole d’Yvan Jarnias, éleveur de vaches d’Aubrac et de poules pondeuses à Saint-Auban-Sur-L’Ouvèze. Président de Jeunes Agriculteurs de la Drôme, il a pu fournir à ceux qui souhaitent s’installer, de précieuses informations. La journée s’est poursuivie avec une conférence sur la présence du loup et ses conséquences sur les élevages.
29 Nov 2022

Visite d’exploitation agricole !

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C’est la direction de la Roche sur Grane que les étudiants de1ère année du BTSA Productions Animales ont pris le 16 novembre, accompagnés de leur enseignante Mme Bauvet. Sur place ils ont pu étudier le fonctionnement de la Ferme des Buis. Une exploitation de 32 hectares en agriculture biologique. Les terres sont réparties au sein d’un collectif pour être valorisées au mieux. Ainsi élevage de brebis et de chèvres, la production de fourrage et de variétés anciennes de blé, le … Lire la suite

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