Une première formation autour de la truffe !
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C’est une formation souhaitée depuis longtemps par la majorité des professionnels de la filière. Cette formation correspond à la démarche dans laquelle le lycée s’est engagé « enseigner à produire autrement ». On y abordera l’agroécologie et le respect de la nature. La formation se déroulera sur deux journées avec des parties théoriques et d’autres pratiques. Interface, l’organisme de formation du lycée qui organise cette formation, fait appel à Franck Richard, enseignant chercheur et professeur d’université au CNRS de Montpellier, l’un des … Lire la suite