C’est la direction de la Roche sur Grane que les étudiants de1ère année du BTSA Productions Animales ont pris le 16 novembre, accompagnés de leur enseignante Mme Bauvet. Sur place ils ont pu étudier le fonctionnement de la Ferme des Buis. Une exploitation de 32 hectares en agriculture biologique. Les terres sont réparties au sein d’un collectif pour être valorisées au mieux. Ainsi élevage de brebis et de chèvres, la production de fourrage et de variétés anciennes de blé, le maraîchage et un verger agroforestier, se répartissent sur l’exploitation. 4 hectares sont également dévolus pour des projets agricoles futurs gérés par l’Université de l’avenir.
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Un bel exemple de structure agricole, d’autant plus que cette ferme est investie dans l’expérimentation de pratiques agroécologiques !