Sommet de l’élevage 2023 !
Le séjour pédagogique à Clermont Ferrand début octobre, pour les étudiants en 2nde année de BTSA Productions Animales a été riche en rencontres et enseignements ! Ils ont tout d’abord rencontré l’exploitante de la ferme Pays à Vergezac, dans la Loire près du Puy-de-Dôme. Le lait est transformé en fromage (le Velay) et une partie en glace. Le robot de traite a été au cœur de cette visite et a suscité de nombreuses questions, notamment sur ce choix, ses avantages … Lire la suite