Les élèves de 1ère STAV ont revêtu leur blouse blanche le 24 mai. Encadrés par leurs enseignants P. Bouchet et D. Azas,  les lycéens ont mené des expériences en laboratoire tout au long de la journée. Le référentiel de ce diplôme prévoit l’étude du « fait alimentaire ». A terme, les jeunes doivent appréhender l’alimentation humaine comme un fait social complexe et envisager ses dimensions diverses, que ce soit au niveau culturel, biologique, sanitaire ou bien technologique. Au cours de cette journée … Lire la suite