Mercredi 23 septembre, les étudiants de 1ère année de BTSA Productions Animales ont découvert la structure dans laquelle ils réaliseront les travaux pratiques en élevage caprin. C’est l’élevage « La Capelette », situé dans le Gard qui est le partenaire de l’établissement depuis plusieurs années. Thibaut Froget y fabrique des fromages fermiers qu’il vend sur les marchés.
Les étudiants, quant à eux, participeront à la traite et réaliseront divers gestes sur les chèvres, comme la taille des onglons encadrés pour cela par leur enseignante en zootechnie. Cette visite a été pour certains l’opportunité de découvrir une première structure agricole. Ces futurs professionnels ne sont en effet, pas tous détenteurs d’un baccalauréat délivré par le Ministère de l’Agriculture !
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Sur leurs deux années de formation, les visites techniques seront nombreuses dans les quatre pôles de productions (caprin, équin, porcin et bovin) proposés à l’étude par l’établissement Tricastin.