C’est avec un grand sourire que les étudiants de BTSA PA ont accueilli leurs camarades et les enseignants du lycée, qu’ils avaient conviés à une dégustation d’insectes !
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Criquets au curry, grillons au thym et autres cookies maison aux fourmis ont été croqués avec plus ou moins d’envie…. Les étudiants ont su sensibiliser chacun sur les avantages de l’élevage d’insectes : une source de protéines de qualité avec un impact environnemental très faible. En effet, élever des insectes nécessite moins de surface agricole, d’eau et d’énergie que les élevages plus « habituels ».
Les mimiques des convives ont été source d’amusement lors de cet échange fort sympathique !
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