Comme autrefois ….

Profitant d’un rare jour de ciel bleu de ce mois de mai, Jean-Louis Vidal a fait découvrir aux élèves de 1ère CGEH le buttage des pommes de terre à l’aide d’un cheval de trait.     L’objectif est d’ameublir la terre et de créer des buttes afin de protéger le tubercule de la lumière, évitant ainsi qu’il verdisse et soit impropre à la consommation. Pour les élèves le plaisir résidait en la conduite du superbe cheval !