Travaux pratiques en élevage caprin !
Mercredi 23 septembre, les étudiants de 1ère année de BTSA Productions Animales ont découvert la structure dans laquelle ils réaliseront les travaux pratiques en élevage caprin. C’est l’élevage « La Capelette », situé dans le Gard qui est le partenaire de l’établissement depuis plusieurs années. Thibaut Froget y fabrique des fromages fermiers qu’il vend sur les marchés. Les étudiants, quant à eux, participeront à la traite et réaliseront divers gestes sur les chèvres, comme la taille des onglons encadrés pour cela par … Lire la suite