Lou Caillou,
Le GAEC DORIER, “Lou caillou” à Roignac, producteur de porc en plein air, en bio, a accueilli tour à tour au cours du mois de septembre, les lycéens de terminale BAC STAV Production puis les étudiants de 2nde année de BTSA Productions Animales. Les élèves de terminale STAV s’y sont rendus dans le cadre d’une séance de pluridisciplinarité, avec pour objectif l’analyse du système d’exploitation et une approche des techniques de cultures, car l’exploitant cultive également des céréales. Au cours … Lire la suite